Салат «Морской мотив»
Ингредиенты:
- 250 г кальмаров
- 250 г креветок
- 200 г мидий
- 200 г огурцов
- 150 г помидоров черри
- 1 красный лук
- 2 зубчика чеснока
- сок 1 лимона
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень (укроп, петрушка)
Шаги приготовления:
1. Подготовка ингредиентов:
Кальмары очистить от пленки и кишок, затем нарезать их колечками. Креветки и мидии очистить от панциря и кишок.
Огурцы и помидоры черри нарезать кубиками. Красный лук мелко нашинковать. Чеснок измельчить.
2. Приготовление морепродуктов:
Кальмары, креветки и мидии отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать им остыть.
3. Приготовление заправки:
В миске смешать оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешать.
4. Сборка салата:
В большой миске соединить кальмары, креветки, мидии, огурцы, помидоры черри и красный лук. Полить заправкой и аккуратно перемешать.
5. Подача:
Украсить салат свежей зеленью и подать на стол. Морской мотив готов к употреблению!
Салат «Морской мотив» — это свежий и вкусный вариант салата, который прекрасно подойдет для ужина в жаркое летнее время. Богатый на белки и микроэлементы состав морепродуктов сделает этот салат полезным и питательным блюдом. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких и гостей вкусным ужином!
