Салат из рукколы с помидорами
Ингредиенты:
— 200 г рукколы
— 300 г помидоров (лучше всего использовать черри или сливовидные помидоры)
— 100 г пармезана (или любого другого твердого сыра)
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Вымойте рукколу и помидоры под холодной водой.
2. Обсушите рукколу с помощью бумажного полотенца или салфетки.
3. Разрежьте помидоры пополам или на четвертинки, в зависимости от их размера.
4. Термините пармезан на крупной терке.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов
1. В большой миске соедините рукколу и помидоры.
2. Полейте оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
3. Посолите и поперчите салат по вкусу.
4. Посыпьте тертым пармезаном сверху.
Шаг 3: Подача
1. Разложите салат из рукколы с помидорами по тарелкам или на большую поднос.
2. Подайте салат сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящесть рукколы.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт салата из рукколы с помидорами. Этот салат идеально подойдет как гарнир к основному блюду или самостоятельно в качестве легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!
