Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»: свежий и ароматный рецепт

Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua»

Ингредиенты:

• 2 огурца
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки кунжутного масла
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка красного перца
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка измельченного имбиря
• 1 столовая ложка измельченного зеленого лука

Шаги приготовления:

1. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками.
2. Посыпьте огурцы солью и оставьте на 10 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.
3. Выложите огурцы в сите и промойте под холодной водой, чтобы удалить соль.
4. Отожмите огурцы, чтобы удалить излишнюю влагу.
5. В миске смешайте кунжутное масло, рисовый уксус, сахар, красный перец, чеснок и имбирь.
6. Добавьте нарезанные огурцы в миску и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
7. Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы сочетались.
8. При подаче посыпьте салат измельченным зеленым луком.

Вывод:

Пикантный огуречный салат «iiang ban huang gua» — это освежающее и вкусное блюдо, которое идеально подходит для летней пикников или в качестве закуски к основному блюду. Его пикантность и сочность огурцов, сочетающиеся с ароматным соусом, делают этот салат незабываемым. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом пикантного огуречного салата «iiang ban huang gua» вместе с близкими и друзьями!