Классический рецепт пирожного «Картошка»
Ингредиенты:
- 200 гр печенья «Домино» или «Аэро»
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сгущенного молока
- 50 гр какао-порошка
- 50 гр шоколадных стружек или какао-порошка для обсыпки
Шаги:
Шаг 1: Приготовление основы
- Печенье разломать на крупные кусочки и поместить в миску.
- Растопить сливочное масло и добавить его к печенью.
- Тщательно перемешать печенье с маслом до получения однородной массы.
Шаг 2: Добавление сгущенного молока и какао-порошка
- Добавить сгущенное молоко к печенью с маслом.
- Просеять какао-порошок, чтобы избавиться от комочков, и добавить его к остальным ингредиентам.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 3: Формирование пирожных
- Взять небольшое количество полученной массы и скатать его в форме небольшого шарика.
- Повторить этот шаг до тех пор, пока вся масса не будет использована.
Шаг 4: Украшение
- Покрыть шарики пирожного «Картошка» шоколадными стружками или обвалять их в какао-порошке.
- Уложить готовые пирожные на блюдо или в контейнер для хранения.
Подача:
Пирожные «Картошка» готовы к подаче. Подайте их на десерт или на чаепитие.
Приятного аппетита!
