Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром
Ингредиенты:
- 6 тарталеток
- 200 г печени трески
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
Шаг 1: Приготовление начинки
Печень трески необходимо варить в подсоленной воде до готовности. Затем остудить и мелко нарезать.
Шаг 2: Приготовление яиц
Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко нарезать.
Шаг 3: Приготовление тарталеток
Разогреть духовку до 180 градусов. Разместить тарталетки на противне и запекать их в течение 5-7 минут, чтобы они приобрели золотистый цвет и стали хрустящими.
Шаг 4: Смешивание ингредиентов
В миске смешать нарезанную печень трески и яйца. Посолить и поперчить по вкусу, добавить тертый сыр и хорошо перемешать все ингредиенты.
Шаг 5: Наполнение тарталеток
Наполнить приготовленную начинкой тарталетки. Украсить зеленью.
Шаг 6: Подача блюда
Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром готовы к подаче. Подавайте их теплыми в качестве закуски или основного блюда.
Приятного аппетита!
