Тыква запечённая в духовке кусочками
Ингредиенты:
- 1 средняя тыква
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого куркумы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- Свежая зелень для украшения
Шаги:
Шаг 1: Подготовка тыквы
- Нарежьте тыкву на кусочки примерно одинакового размера.
- Удалите семена и мякоть изнутри каждого кусочка.
Шаг 2: Приготовление заправки
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, перец, молотый кориандр, молотую куркуму и молотый имбирь.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная заправка.
Шаг 3: Запекание тыквы
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите кусочки тыквы на противень, выстланный пергаментной бумагой.
- Равномерно распределите заправку по всей поверхности тыквы.
- Поставьте противень с тыквой в духовку и запекайте около 30-40 минут, или пока тыква не станет мягкой и приобретет золотистый цвет.
Шаг 4: Подача и украшение
- Выньте тыкву из духовки и дайте ей немного остыть.
- Подавайте кусочки тыквы на блюде, украсив свежей зеленью, например, петрушкой или кинзой.
Приятного аппетита!
Тыква запечённая в духовке кусочками — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для холодных осенних вечеров. Тыква, запеченная с пряностями, приобретает нежную текстуру и богатый вкус. Это блюдо можно подавать как самостоятельное, а также в качестве гарнира к мясу или рыбе. Попробуйте этот рецепт и насладитесь тыквой в новом, запеченном варианте.
