Легкий салат из огурцов и зелени
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 1 лимон
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Смойте огурцы под проточной водой и нарежьте их тонкими круглыми ломтиками. Поместите нарезанные огурцы в большую миску.
Вымойте свежую зелень, обсушите ее и измельчите. Вы можете использовать любую зелень по вашему вкусу.
Извлеките сок из лимона и оставьте его в стороне для приготовления заправки.
Шаг 2: Приготовление заправки
В миску с огурцами добавьте измельченную зелень.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Шаг 3: Смешивание ингредиентов
Добавьте приготовленную заправку в миску с огурцами и зеленью. Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
Шаг 4: Подача и наслаждение
Переложите салат из огурцов и зелени на тарелку или в салатник. Подавайте его в качестве гарнира к основному блюду или как самостоятельную закуску.
Приятного аппетита!
